包んで嬉しいラップディナー

WEB食堂東京支社です。こんにちは。久しぶりの投稿です。

昨夜は父の日でした。ただの焼き肉ではつまらないと思い、「なんでも巻ける手巻きの皮」と称するものを買ってきて、キュウリ、もやし、キャベツ、キムチとで、にぎやかな巻き巻き焼き肉パーティとなりました。

翌日です。この皮まだ余っています。どうしましょう。

とりあえず、コーン缶やら卵やらプチトマトやら、ありえそうなもの総動員して並べてみました。

以下、本日、当食堂の社員が実際に食べた巻き巻き例です。

１．中華風

ソース：甜麺醤（皮にまず塗ります）

レタス＋えごま（これは好みによります）＋春雨＋パプリカ＋焼き豚

２．洋風

ソース：ケチャップ×マヨネーズ

チーズ＋レタス＋コーン＋トマト＋生ハム＋ゆで卵

３．タイ風

ソース：スイートチリ×水×砂糖×ナムプラー　

レタス＋春雨＋焼き豚＋パプリカ＋トマト

皮を巻くときのポイントは、下から中身がこぼれないよう、底を作るように巻くこと。

豆のトマトスープ（クスクスのページ参照ください）を添えて、さあ召し上がれ。

「なんでも巻ける手巻きの皮」だけに、何でも巻けました！

これだ！という組み合わせが見つかったら、教えてくださいね！