食堂はじめました

日々の献立や美味しいお惣菜など”食”にまつわるエピソードを発信します

献立-サラダ

マンゴーのソムタム

今晩は、WEB食堂海外支社です。 こちらのスーパーやマーケットでは1年を通してマンゴーやパパイヤが山積みになって売っています。産地も様々でフィリピン、タイ、マレーシア、インドやスリランカなど…それぞれ形・大きさそして味も異なり、また熟す前の青い…

ケールとキヌアのサラダ

WEB食堂海外支社です。ケールと聞くと、どうしても”青汁”を連想してしまい長い間食べず嫌いでした。が、一度食べたらもうその美味しさに病みつき!苦味もアクもなく、シャキシャキとした食感を楽しみたくて当食堂ではもっぱらサラダで頂いています。本日のメ…