鰯とフェンネルのパスタ
ＷＥＢ食堂東京本社です。
5月も半ばを過ぎ、梅雨が近づきつつあるなぁと感じるこの頃の天候です。
さて、近くのスーパーでフェンネルを発見、しかもお手頃プライスだったので、即購入。いつものように、朝から鶏むね肉の下ごしらえに使用していたところ、社員からラインが、、、
こんな素敵なサイトが送られてきました。
これ、作ってってことですね、、、
ということで、作ってみました！
サフランはなかったので、色付けなら代わりにターメリックを使用して、松の実とレーズンは省略、、、
シチリアの風を感じる、上々の仕上がり（自画自賛）
さあ、どうぞ召し上がれ
本日の昼食
