WEB食堂東京支社です。石川県金沢市にいってまいりました。 金沢で食べた加賀野菜の金時草（きんじそう）が食感といい、色といい、とってもよかったので、近江町市場で一束調達してきました。そこでいただいたレシピに忠実につくってみました。 ＜金時草の酢…